【古谷浩一】鉄散 リム8寸皿

滋賀県の信楽にある古谷製陶所・古谷浩一さんは、どんなお料理も引き立て、品があり、温かみのある『粉引きの白い和食器』作りに日々取り組んでいらっしゃいます。

古谷製陶所の粉引のうつわは、独自の土で作った素地に白泥で化粧がけし、薄く釉薬をかけて焼きあげています。
うつわ表面の下から優しく素朴な土味が見え隠れする姿は大変深みがあり、また、丈夫でシミにくくするために2度の焼成が行われています。

こちらはリムのある大皿です。
メインプレートとしてお使い頂いたり、パスタやカレー皿としてもお使い頂けるサイズです。

和洋中とジャンルを問わずどんなお料理も引き立ててくれるので、日々の食卓に欠かせない器になると思います。

【サイズ】
径24.6㎝(内径18僉法濆癸㎝

【素材】
陶器

【お取り扱い方法】
●使い始めは、汚れやシミを付きにくくする為に目止め作業をお勧め致します。
●油物や色の濃い液体を盛りつける際には、水にさっと浸け水分を含ませてからお使い頂くとシミなどが付き難くなります。
●吸水性があるため、水に浸けた時にグレーに変色したり、斑点ができる場合がありますが、完全に乾くと元の状態に戻りますのでご安心下さい。品質に問題はありません。
●使用後はよく乾燥させてから収納して下さい。カビ、シミの原因になります。
●電子レンジの使用は問題ありませんが、オーブン、食洗機、直火でのご使用はおやめ下さい。
●底面処理をしていますが、万一に備え、敷物などをお使い下さい。
販売価格 3,800円(税込4,180円)
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